Пищевой силикон
На сегодня пищевой силикон постоянно используют 27 наших клиентов! Качество проверено и гарантировано!
Пожалуйста, позвоните или напишите нам - мы точно подберем вам нужный пищевой силикон или бесплатно проконсультируем.
Шихалев Александр Леонидович 8 (963) 074-10-15
Кусярбаев Ришат Римович 8 (351) 729-99-55
Силиконы: полезные особенности и качества
Силикон — кремнийорганическая (силиконовая) резина — это современный материал, обладающий совершенно уникальными свойствами, в отличие от простых органических резин. Изделия из силикона отлично переноят перепады температур в широком диапазоне, ударопрочны и долговечны в промышленной эксплуатации и поэтому широко применяются во многих отраслях промышленности.
Изделия из силиконовых резин обладают следующими свойствами:
• высокой теплостойкостью и морозостойкостью
• высокой электрической и механической прочностью
• превосходными электроизоляционными свойствами (устойчивость к электрическим полям, электрической короне и дуге)
• экологической безопасностью (изделия из силикона не токсичны)
• высокой гибкостью, эластичностью и долговечностью (до 35 лет)
• стойкостью к маслам, кислотам, щелочам, перекиси водорода и вакууму
• высокой стойкостью против озона, солнечного света и солнечной радиации
• устойчивостью к многим агрессивным средам (растворам солей, спиртам, фенолам
• рабочий температурный интервал для изделий из силикона от -60°С до +280°С, причём кратковременно (до 5 минут) температурный интервал может быть расширен от -90°С до +300°С
• устойчивостью к физиологическим жидкостям, к морской и пресной воде (в том числе кипящей).
Изделия из силиконовых резин обладают следующими свойствами:
• высокой теплостойкостью и морозостойкостью
• высокой электрической и механической прочностью
• превосходными электроизоляционными свойствами (устойчивость к электрическим полям, электрической короне и дуге)
• экологической безопасностью (изделия из силикона не токсичны)
• высокой гибкостью, эластичностью и долговечностью (до 35 лет)
• стойкостью к маслам, кислотам, щелочам, перекиси водорода и вакууму
• высокой стойкостью против озона, солнечного света и солнечной радиации
• устойчивостью к многим агрессивным средам (растворам солей, спиртам, фенолам
• рабочий температурный интервал для изделий из силикона от -60°С до +280°С, причём кратковременно (до 5 минут) температурный интервал может быть расширен от -90°С до +300°С
• устойчивостью к физиологическим жидкостям, к морской и пресной воде (в том числе кипящей).
Силиконы: применение в промышленности
В пищевой промышленности из силикона изготавливаются специальные покрытия для пекарных печей, транспортёрных лент и холодильных камер в которых происходит непосредственный контакт с пищевыми продуктами, в следующих средах:
• безалкогольные напитки
• сахар и сахарные сиропы
• пиво и дрожжевая суспензия
• молоко и кисломолочные продукты
• фруктово-ягодные и овощные соки
• консерванты для рыбы, мяса и овощей
• жир, растительные и животные масла и майонез при температуре от -50°С до +250°С.
Пищевой силикон – это смесь из кремнийорганической резины, структура которой наиболее инертна к растворам и большинству кислот и щелочей. Пищевой силикон иногда называют медицинским. Его применяют для изготовления капиллярных трубок, имплантов, изделий для производства продуктов питания и т.д. В данной статье будет рассматриваться монолитный однокомпонентный силикон горячего отвержения. Пищевым силикон становится в ходе подготовки силиконовой смеси. Для этого в неё добавляют реагенты, добавки и красители. От добавок зависит хрупкость, срок эксплуатации, прозрачность, чистота и другие характеристики. Самые распространённые добавки — это платиновый катализатор и органические пероксиды. Получить пищевой силикон (без примесей) можно только на платиновом катализаторе. Поэтому силиконовые изделия, имеющие контакт с биологическими продуктами, выполнены на нём.
• безалкогольные напитки
• сахар и сахарные сиропы
• пиво и дрожжевая суспензия
• молоко и кисломолочные продукты
• фруктово-ягодные и овощные соки
• консерванты для рыбы, мяса и овощей
• жир, растительные и животные масла и майонез при температуре от -50°С до +250°С.
Пищевой силикон – это смесь из кремнийорганической резины, структура которой наиболее инертна к растворам и большинству кислот и щелочей. Пищевой силикон иногда называют медицинским. Его применяют для изготовления капиллярных трубок, имплантов, изделий для производства продуктов питания и т.д. В данной статье будет рассматриваться монолитный однокомпонентный силикон горячего отвержения. Пищевым силикон становится в ходе подготовки силиконовой смеси. Для этого в неё добавляют реагенты, добавки и красители. От добавок зависит хрупкость, срок эксплуатации, прозрачность, чистота и другие характеристики. Самые распространённые добавки — это платиновый катализатор и органические пероксиды. Получить пищевой силикон (без примесей) можно только на платиновом катализаторе. Поэтому силиконовые изделия, имеющие контакт с биологическими продуктами, выполнены на нём.
Жидкий пищевой силикон
Жидкий силикон применяют:
- в качестве формовочного материала;
- в качестве материала для заливки в форму.
Большинство жидких силиконов используется для выпуска технических изделий, однако есть изделия, которые применяются в контакте с продуктами питания или с органическими веществами, в таком случае необходима смесь пищевого (медицинского) силикона.
Жидкий пищевой силикон выпускается на платиновом катализаторе.
Смесь состоит из двух компонентов (А и Б).
Ориентировочный состав компонента А:
Смесь состоит из двух компонентов (А и Б).
Ориентировочный состав компонента А:
- диоксид кремния - 25-30 %
- cиликоновое масло - 50 - 70%
- гидрогенное силиконовое масло- 20 %,
Ориентировочный состав компонента Б:
- платиновый катализатор - 0.001~0.01%
Пищевой силикон отличается тем, что его структура имеет меньше примесей и применяемые в его получении добавки повышают сопротивляемость изделия к разрушению из-за контакта с веществами.
Применение силикона в пищевой промышленности
Пищевой формовочный силикон применяется на разных этапах производства продуктов, например при изготовлении термостойких профилей и шнуров. А также термостойких труб и шлангов, гладкость внутренних поверхностей которых исключает риски налипания продукта на стенки.
Формовочный силикон используется при прямом контакте с пищей, так как он не имеет собственного вкуса и запаха, практически не выделяет газ при нагреве и обеспечивает высокий уровень гигиены. В кондитерском производстве силикон применяют для приготовления льда, мороженого, выпечки и формирования конфет.
Применение пищевого силикона в других областях
Область применения пищевого силикона достаточно обширна. Без этого материала сложно представить современную медицину. На основе силикона создают:
- имплантаты, эндопротезы;
- катетеры, дренажи, зонды;
- ларингеальные маски;
- силиконовые пластины (аналог стоматологических коффердамов);
- электроды для миостимуляторов.
Силикон незаменим в производстве детских игрушек. Даже если малыш засунет изделие в рот, он не поранится. Поэтому из пищевого силикона выпускают не только яркие разноцветные игрушки, но и специальные «грызунки», необходимые при прорезывании зубов, а также пустышки. Предметы из этого материала – силиконовые нити, бусины, фурнитура для самодельных украшений – отлично подойдут для детского творчества.